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        你家孩子在這讀書嗎?廚房設備嚴重老化亟待改善

      發布時間:2020/1/3 丨 閱讀次數:1415 丨 文章來源:admin

        臨近期末,五常市長山中學的孩子們都在安靜地考試,廚房里忙得熱火朝天。為了給同學們補充體力,中午,廚師高金英準備了4個菜,但她說菜好不好吃,燒火師傅很關鍵。
        五常市長山中學廚師 高金英

        要是大火他就給閘拉下來,壓鍬煤,就能調節,火就下去了。

        記者

        還是得兩個人來配合這件事?

        五常市長山中學廚師 高金英

        對對,我這一喊,他在小窗就聽見了,嗓門有點兒大。

        因為是土灶,為了防止煤灰污染環境,灶坑就設在了廚房的外面。一日三餐高金英掌勺,徐師傅掌火,只有配合默契,才能給孩子們做出可口的飯菜。

        五常市長山中學燒火師傅 徐俊杰

        火大火小一招呼我,我就把窗戶打開了,聽清楚了,就跟對面看見人

        記者

        需要火大怎么辦?

        五常市長山中學燒火師傅 徐俊杰

        火大我就這倆(電閘)都得推上去。

        長山中學和我們之前援建的樺南縣孟家崗鎮中心校一樣,燒煤做飯。要想保障三餐供應,灶坑里必須一直有火,徐師傅也是只要學生上學,就不能離開學校,不僅白天要掌握火候,晚上也要來檢查用火安全。

        五常市長山中學校長 曲憲超

        看到了《新聞夜航》愛心廚房這個節目,我們也考慮到學校廚房設備有一些老化,這樣就聯系到節目組,希望給予我們支持,改善我們孩子的就餐環境。

        長山中學是五常市第一所寄宿制中學,1959年建校,2009年建成的食堂和宿舍。全校421名學生,都來自周邊96個自然屯,留守兒童、特困學生占了近半數。學校的飯菜也是孩子們攝入營養的主要餐食?,F在學校食堂運行十年,整體上已經比較落后,很多設備都是帶病工作。

        五常市長山中學后勤主任 曲寶珠

        消毒柜不能正常用了,時好時壞的,有時候工作了,有時候不工作,有時候可能達不到消毒效果。

        記者

        里面是放了兩個蒸飯柜,蒸飯柜是什么狀態?

        五常市長山中學后勤主任 曲寶珠

        那個壞了,也沒舍得扔,那個也買了很長時間了,有時也不能正常工作,有時候蒸飯不熟。


        設備嚴重老化,存在用火安全隱患,長山中學廚房的運行現狀亟待改善。夜航決定,滿足學校全體師生的心愿,為他們建設一座愛心廚房。下一步,我們將帶領“夜航愛心廚房”項目的施工人員到現場設計量尺,更換廚房設備。

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